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食品安全关系到包装机行业命脉

                             作者:包装机|食品包装机|豫盛包装机械有限公司

    中国是目前来说,食品生产大国和食品消费大国,不断的经济的增长,使食品包装机行业成为的话题,而食品安全又成为包装机行业增长的命脉。
在中国进入市场后,国外市场对食品包装机的需求不断增加,世界第二大食品生产过印度,食品工业规模相对来说较小,随着人们生活水平的提高,度快速方便食品和精加工食品的需求也不断增加,因此对方便面食品加工机械和食品包装机等需求不断增加,而中国制造的食品包装机由于质量好,价格低深受人们欢迎。这为国内食品包装机市场提供了巨大的潜力和机遇。
从国内自动化角度看,国内食品包装机工业与国外发达国家还有较为明显的差距,这些年来本土企业也在这方面提高竞争力度,但技术方面的改进工作也是随着市场的接受程度的变化而逐渐展开的,国外较为成熟的技术较易被国内企业接受和采纳,但这同时也制约了食品机械制造业的主动发展,所以转变发展模式需要的是在借鉴先进技术的基础上,转变国内企业的经营理念。之前我们的食品机械制造业对食品检测技术的关注度不够,相对于整机性能的提高,食品检测技术有较大的发展空间,随着食品检验受重视程度逐渐加大,检测技术应用领域进一步扩大。在机器视觉产品中,彩色机器视觉产品在食品检测方面应用较为突出,我们可以通过食物的颜色来确定成熟度以及质量等级等参数。另外,近年来随着无线传感器网络应用的逐渐普及,国外一些大型的食品加工厂已经将其应用到保障食品安全的食品信息采集系统中。通过无线传感器网络,食品加工厂能够让消费者完全地了解食品在生产、运输、存储等过程的相关信息,这样直观、透明的信息大大消除了他们对于食品安全的顾虑?扇孟颜吒臃判牡氖秤貌。

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